Rtech

 Лабораторное оборудование

Вкратце об истории создания семейства лабораторного оборудования MiniLab.

  Первоначально предполагалось, что эта серия будет использоваться только производителями печенья.

 Целью разработчиков оборудования было предоставление сотрудникам испытательных подразделений компаний надежного средства для производства в лабораториях всевозможных сортов формового и отсадного печенья в условиях, максимально приближенных к производственным. Это позволило бы разработчикам новых продуктов испытывать различные ингредиенты и рецепты в лабораторных условиях, не задействуя при этом производственные линии.

 Каждый новый или вновь испытываемый продукт мог бы быть промаркирован и каталогизирован. В случае успеха продукта его можно было бы запускать в производство. Таким образом, производители печенья первоначально представлялись ключевыми потребителями лабораторного оборудования Однако, со временем пришло понимание того, что существует еще одна группа потенциальных покупателей MiniLab. – производители ингредиентов.

 Цель производителей ингредиентов – убедить своих клиентов - производителей печенья использовать ингредиенты именно их производства Часто это затруднительно, так как из-за недостатка времени производители печенья просто не могут проводить испытания ингредиентов того или иного производителя. Было замечено, что некоторые поставщики ингредиентов покупают оборудование MiniLab. для того, чтобы продемонстрировать клиентам их действительную заинтересованность в получении качественного конечного продукта у потенциального клиента. Они не только могут пригласить своих клиентов в лаборатории, но и продемонстрировать клиентам их же собственную уже испытанную продукцию! Например, они могут изготовить печенье с определенным ароматизатором и затем отослать партию клиенту вместо того, чтобы отсылать ему мешок с ингредиентами с попыткой заставить клиента их испытать. Rtech поставила различные составляющие линий MiniLab. производителям масел, жиров, подсластителей, ферментов.
 

 По мере развития серии MiniLab., было особо отмечено, что одна промышленная группа (Данон) приобрела несколько образцов машин, входящих в состав линии (а именно, раскаточные машины и нарезные машины) Они разместили заказ на нескольких лабораторных центрах во Франции с намерением использовать оборудование MiniLab, чтобы понять, как изменение сорта пшеницы влияет на изменение параметров печенья. Используя оборудование MiniLab. было произведено несколько пробных партий печенья.

 Идентифицировав некоторые различия в разных сортах пшеницы, специалисты Данон произвели из них муку. Затем они испекли несколько партий печенья с единственным параметром различия - в муке. Далее они произвели ряд измерений высоты печенья, длины, усадки, цвета и т.д.- все важные параметры, которые могут показать, как различия в муке могут отражаться на конкретном продукте Таким образом, они получили преимущество перед другими производителями печенья, так как отныне они могли быть избирательны в выборе различных сортов муки. Таким образом, если первоначально оборудование замышлялось только для производителей печенья, то со временем пришло понимание того, что мука как и прочие ингредиенты, нуждается в должном представлении производителям конечного продукта и производители муки могут продемонстрировать их интерес в успехе заказчика.

 Производители муки, которым уже более 10 лет поставляется оборудование MiniLab., обладают знаниями, что сорта муки с различными свойствами могут быть смешаны для получения продукта с определенными свойствами. Смешивая сильные и слабые, дорогие и дешевые сорта муки, можно достичь получения оптимальной цены и максимальной выгоды.

Продукция