      |
 |
Ibonhart |
Компания Ibonhart (Norwich) Ltd существует с 1979 года, за это время став одним из ведущих производителей оборудования для упаковки хлеба в заранее приготовленные пакеты. 70% средних и крупных хлебозаводов Великобритании и 80% хлебных предприятий Нидерландов оснащены оборудованием Ibonhart.
На российском рынке оборудование ibonhart присутствует с 1996 года. За это время оборудование Ibonhart зарекомендовало себя самым достойным образом.
Компания Ibonhart уделяет большое внимание совершенствованию оборудования, удовлетворяя запросы каждого конкретного заказчика. Так, например, предлагаемая хлеборезка (слайсер LB90) была разработана и усовершенствована, исходя из потребностей российского рынка, где черный хлеб является одним из основных продуктов, а также для английского концерна Allied Bakers, на хлебозаводах которого производится черный формовой хлеб по рецептуре Бородинского (80% ржаной муки и двойная солодовая заварка), который так и называется BORODINSKY.
Столкнувшись с проблемой нарезки черного хлеба с высоким содержанием ржаной муки, инженеры Айбонхарт очень серьезно отнеслись к модификации хлеборезки рамочного типа. Были осуществлены следующие мероприятия, позволившие устранить традиционные недостатки рамочных хлеборезок - невысокую скорость и невозможность резать черный хлеб:
- Смазка в верхней и нижней точках рамки (хорошее смазывание лезвий маслом – основной фактор, определяющий возможность резать черный хлеб).
- Увеличен ход рамки - до 90 мм, при этом лезвия хорошо смазываются, мякиш (особенно ржаной) не залипает.
- Рамки движутся под углом, оптимальным для резки хлеба.
- Проталкивание батонов в зону резки осуществляется четырьмя лентами: верхней, нижней и двумя боковыми.
- Переход от хлеборезки к упаковывающему узлу осуществляется специальным синхронизирующим конвейером, бережно снимающим по одной нарезанной буханке и отводящим ее на упаковку.
- Высокая прочность и долговечность конструкции обеспечиваются литой чугунной станиной
Таким образом, хлеборезка, разработанная фирмой Айбонхарт, совмещает в себе достоинства как рамочной хлеборезки (компактность, простота в обслуживании и, как следствие, дешевизна), так и ленточной- высокую скорость и способность резать черный хлеб
Машины Айбонхарт (Ibonhart) отличаются удобством в эксплуатации и обслуживании, высокой степенью ремонтопригодности. По сравнению с продукцией конкурентов оборудование Ibonhart отличается компактностью, так для упаковки нарезанного и ненарезанного хлеба не требуется дополнительного оборудования (конвейера для ненарезанного хлеба и обводного бай-паса) – режущие рамки снимаются в течение 2 минут и хлеборезка превращается в обыкновенный ленточный конвейер.
Компания ООО «Хлебмаш» является официальным представителем Ibonhart в России обеспечивает техническое сопровождение и сервисное обслуживание оборудования Ibonhart.
Сотрудники компании ООО «Хлебмаш» имеют опыт работы с оборудованием Ibonhart начиная с 1996 года.